مواد لازم
پودر كاستارد 4 قاشق غذاخوري
شير يك كيلو (معادل 5 ليوان)
شكر 5 قاشق غذاخوري
پودر ژله
طرز تهيه:پودر كاستارد را در يك ليوان شير سرد خوب حل مي كنيم. 4 ليوان بقيه شير را روي حرارت مي گذاريم تا داغ شود و سپس پودر حل شده در شير سرد را داخل شير داغ مي ريزيم و شكر را به آن اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم تا مثل فرني غليظ شود ( حدود 15 دقيقه) مقدار شكر هم بستگي به ذائقه خودمان دارد مي توانيم بيشتر يا كمترش كنيم.
وقتي كرم سرد شد آن را در ظرف مي ريزيم و در يخچال مي گذاريم تا سرد شود.
سپس ژله را آماده كرده و بعد از سرد شدن كرم, ژله را روي آن مي ريزيم و دوباره در يخچال مي گذاريم . براي تهيه ژله, پودر را با دو قاشق غذاخوري شكر در يك ليوان آب جوش خوب حل مي كنيم و سپس يك ليوان آب سرد به آن اضافه مي كنيم.
براي تهيه ژله مي توانيم به جاي يك ليوان آب سرد از يك ليوان ماست استفاده كنيم هم خوشمزه تر مي شود و هم قشنگ تر.
اين دسر آماده بسيار راحت و خوشمزه است.
نوش جان
