لیست فروش جزوات دانشگاه پیام نور

  • مجموعه جزوات رشته علوم اجتماعی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته روانشناسی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته تاریخ دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته ریاضی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته فیزیک دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته زیست شناسی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته آمار دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته صنایع دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته صنایع دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته کامپیوتر دانشگاه پیام نور
  • فروش مجموعه جزوات رشته زمین شناسی دانشگاه پیام نور...
  • مجموعه جزوات رشته شیمی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته تربیت بدنی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته حسابداری دانشگاه پیام نور
  • فروش مجموعه جزوات رشته الهیات دانشگاه پیام نور
  • فروش مجموعه جزوات رشته اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام...
  • مجموعه جزوات رشته مدیریت دولتی دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته مدیریت بازرگانی پیام نور
  • فروش مجموعه جزوات رشته کتابداری دانشگاه پیام نور
  • فروش مجموعه جزوات رشته اقتصاد دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته جغرافیا دانشگاه پیام نور
  • مجموعه جزوات رشته ادبیات دانشگاه پیام نور

  • از میان آزمایش‌های گوناگونی که برای غربالگری و تشخیص بیماری‌ها انجام می‌دهیم، آزمایش خون حس دیگری دارد.

    از درد ناچیز وارد شدن سوزن به دست‌مان که بگذریم، دیدن خونی که از بدن ما بیرون می‌آید برای خیلی‌ها احساس چندان خوشایندی را به دنبال ندارد....

    اما خون دادن همیشه برای آزمایشگاه نیست. گاهی احساس یک وظیفه انسانی به ما حکم می‌کند که برای کمک به هم‌نوعان‌مان خون‌مان را اهدا کنیم. 10 نکته زیر به شما کمک می‌کنند تا در راه رسیدن به این حس خوب معنوی با کمترین مشکل و هراسی روبه‌رو شوید.


    1 قبل از اهدای خون مقدار زیادی آب بنوشید.
    گاهی پس از خون دادن، فرد احساس سرگیجه و ضعف می‌کند، حتی برخی افراد مدت کوتاهی از هوش می‌روند. علت اصلی این پدیده افت فشارخون است. اگر هم شب قبل و هم صبح قبل از اهدای خون مقادیر زیادی آب بنوشید، چنین مشکلی پیش نخواهد آمد. به یاد داشته باشید که نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل چای و قهوه باعث بیرون راندن آب از بدن می‌شوند، پس نوشیدن آنها قبل از خون دادن کار درستی نیست.

    2 خوردن صبحانه کامل را فراموش نکنید.
    این کار از افت قندخون جلوگیری می‌کند. در نتیجه احساس سبکی سر و ضعف بدن به وجود نمی‌آید. البته بهتر است صبحانه را مدتی قبل از مراجعه به پایگاه اهدای خون خورده باشید چون اگر فاصله خوردن صبحانه و خون دادن کم باشد، احساس تهوع شدیدی ایجاد می‌شود.

    3 به فاصله 24 ساعت قبل از اهدای خون غذاهای چرب نخورید.
    وقتی شما خون خود را اهدا می‌کنید، سازمان انتقال خون آزمایش‌هایی روی آن انجام می‌دهد. در صورتی که جواب این تست‌ها قابل قبول باشد، خون شما تبدیل به فرآورده‌های متعددی می‌شود و در اختیار نیازمندان قرار می‌گیرد اما اگر میزان چربی موجود در خون خیلی بیشتر از حد طبیعی باشد، انجام این آزمایش‌ها مختل می‌شود و نهایتا چاره‌ای نمی‌ماند جز اینکه خون شما دور ریخته شود.

    4 غذاهای سرشار از آهن بهترین رژیم غذایی برای شما هستند.
    اسفناج، تخم‌مرغ و گوشت قرمز منابع اصلی آهن محسوب می‌شوند. اگر این مواد را از دو هفته قبل از اهدای خون وارد رژیم غذایی خود کنید، سطح آهن خون شما به حد قابل قبولی می‌رسد. در این صورت هم خون دادن برای شما آسان‌تر است و هم خونی که می‌دهید پراستفاده‌تر خواهد بود. به یاد داشته باشید که همیشه مصرف ویتامین C جذب آهن را بیشتر می‌کند. پس بهتر است از سبزیجات و میوه هم در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید.

    5 استرس و اضطراب می‌تواند باعث افت فشارخون شود.
    بهتر است قبل از شروع خون‌گیری نفس عمیقی بکشید و با کسی که قرار است خون‌گیری را انجام دهد، شروع به حرف زدن کنید. می‌توانید در زمان خون دادن آدامس بجوید، آواز بخوانید، تلویزیون تماشا کنید یا هر کار دیگری که باعث آرام شدن شما می‌شود را انجام دهید.

    6 پس از اهدای خون نباید به سرعت از جای خود بلند شوید.
    وقتی خون‌گیری از شما به پایان رسید، باید مدتی همچنان دراز کشیده باقی بمانید. سپس می‌توانید بنشینید و مقداری آب‌میوه همراه یک خوراکی شیرین بخورید. این کار باعث می‌شود حجم مایع از دست رفته جبران شود و قندخون شما هم افت نکند.

    7 تا چند ساعت بعد از اهدای خون رانندگی نکنید.
    خون دادن کار خطرناک و وحشتناکی نیست اما ممکن است تا چند ساعت بعد باعث احساس سبکی سر و ضعف بدن شود. بنابراین بهتر است پس از اهدای خون رانندگی نکنید.

    8 چند ساعت پس از اهدای خون غذایی پرپروتئین بخورید.

    گوشت قرمز یا مرغ همراه سبزیجات بهترین غذایی است که می‌توانید پس از خون دادن بخورید. البته باید مقادیر زیادی مایعات و به خصوص آب هم بنوشید. چنین رژیم غذایی به بدن شما کمک می‌کند خون از دست رفته را سریع‌تر جبران کند.

    9 پس از اهدای خون تا پایان روز کارهای سنگین انجام ندهید.

    اگر شغل شما طوری است که باید فعالیت بدنی شدیدی انجام بدهید، بهتر است روزی که قصد اهدای خون دارید مرخصی بگیرید یا این کار را به روزهای تعطیل موکول کنید. در ضمن در این روز از انجام ورزش‌های سنگین هم باید خودداری کرد چون فعالیت شدید باعث می‌شود سیاهرگی که خون‌گیری از طریق آن انجام شود، دوباره باز شود و خون‌ریزی زیرپوستی اتفاق بیفتد که بسیار دردناک است اما اگر به بدن خود 16 تا 24 ساعت وقت بدهید، این رگ خود به خود بسته شده و به حالت طبیعی بازمی‌گردد.

    10 و اما کی نباید خون داد. اگر شما نیز شرایط زیر را دارید بهتر است از خون دادن منصرف شوید:

    • اگر وزن شما کمتر از 50 کیلوگرم است، نباید خون بدهید. این کار باعث می‌شود بدن شما به طرز نامناسبی واکنش نشان بدهد.

    • اگر سن شما زیر 18 سال است، مجاز به اهدای خون نیستند. البته گاهی در شرایطی خاص افراد 16 تا 18 ساله هم می‌توانند با نظر پزشک و اجازه والدین خون خود را اهدا کنند. قبل از اهدای خون فرم مربوط به سازمان انتقال خون را صادقانه پر کنید.

    • اگر اخیرا فعالیت پرخطری داشته‌اید که می‌تواند باعث آلودگی خون شما شده باشد آن را در فرم‌های پرسش‌نامه منعکس کنید. مطمئن باشید که کارکنان بخش خون‌گیری افراد حرفه‌ای و دوره‌دیده‌ای هستند و خواندن تجربه‌های شخصی شما بخشی از کار آنهاست و باعث شرم‌ساری شما نخواهد شد.

    • گاهی اوقات افراد به صورت دسته‌جمعی و در یک اقدام نمادین برای اهدای خون مراجعه می‌کنند. اگر شما مشکلات مورد بالا را دارید، لطفا در رودربایستی گیر نکنید! بهترین بهانه این است که بگویید کم‌خونی فقرآهن دارید و از همراهی با دوستان‌تان خودداری کنید. می‌توانید پرفشاری خون یا فشارخون پایین را هم به عنوان بهانه‌ای برای انصراف خود اعلام نمایید.
    • خون دادن وسیله‌ای برای یک چکاپ کامل نیست. بهتر است برای اطلاع از سلامت خود به یک آزمایشگاه مراجعه کنید نه مرکز اهدای خون! اگر برای دریافت نتایج آزمایش نمونه خون اهدایی خود اصرار بورزید، طبق دستورالعمل جهانی سازمان انتقال خون، شما فردی مشکوک تلقی خواهید شد و خون اهدا شده شما دور ریخته خواهد شد.






    برای آنکه کبد سالمی داشته باشید و در نتیجه آن احساس سلامت کنید، به این هفت توصیه عمل کنید.

    1. آرام باشید یاد بگیرید چگونه می‌توانید استرس را از خود دور کنید.
    وقتی تحت استرس هستید بدن شما آدرنالین ترشح می‌کند و کبد مجبور است به سرعت این هورمون را از بدن دفع کند.

    2. به اندازه کافی بخوابید سعی کنید در شب حداقل هفت ساعت بخوابید:
    زیرا بدن انسان و کبد به این مقدار استراحت برای بازتوانی نیاز دارد.

    3. فعالیت کنید:
    هرگز فعالیت بدنی را از یاد نبرید حتی 10 دقیقه ورزش روزانه برای سلامت عمومی بدن و کارکرد بهتر کبد لازم است.

    4. آب زیادی بنوشید نوشیدن 8 تا 10 لیوان آب در طول روز به کبد کمک می‌کند راحت‌تر سموم را دفع کند.
    5. چربی‌های خوب بخورید کاهش مصرف چربی‌های ترانس و اشباع یا به اصطلاح چربی‌های مضر و افزایش مصرف چربی‌های خوبی مانند امگا3 می‌تواند برای کبد بسیار مفید باشد. چربی‌های بد در کبد جمع شده و می‌تواند سبب بروز التهاب شود، در حالی که مصرف چربی‌های خوب جلوی التهاب را می‌گیرد.
    6. مواد غذایی بیو بخورید سعی کنید تا حد ممکن مواد غذایی‌ای مصرف کنید که به روش بیو یا طبیعی تهیه شده‌اند و حداقل مواد شیمیایی در آنها موجود است. به این ترتیب کبد شما کار کمتری برای دفع این مواد از بدن دارد.
    7. مواد غذایی کامل بخورید سعی کنید میزان مصرف مواد غذایی تغییر یافته را کاهش دهید و قند و آرد سفید کمتری بخورید. در عوض مصرف میوه و سبزیجات و غلات کامل را افزایش دهید.






    امروز یك غذای قدیمی را به شما توصیه می‌كنیم كه می‌تواند جلوی یورش گرما به وجود شما را بگیرد. این غذا را می‌توانید ساعت 18 به عنوان یك شام سبك یا عصرانه استفاده كنید.كافی است این سوپ سرد را در یخچال خنك كنید. زیرا زیاد خنك كردن آن می‌تواند سبب معده‌درد شود.

    اما روش تهیه:
    2 لیوان ماست، 7 عدد گردوی خرد شده، چند عدد خیار رنده شده و 3 قاشق كشمش پاك شده، كمی ترخون خشك شده،‌ كمی نعنای خشك شده و اندكی پودر موسیر و كمی نمك
    همه آن چیزی است كه در این غذا باید استفاده كنید.

    ماست می‌تواند شدت گرما را در وجود شما كاهش دهد. بعلاوه ماست ماده غذایی سالمی است كه در روزهای گرم تابستان می‌تواند جلوی اسهال را بگیرد. گردو سرشار از امگا 3 است و ریزمغذی‌های آن بسیار برای مغز مفید است. كشمش آهن و انرژی زیادی دارد و نعنا نیز بادبر و تقویت‌كننده است. خیار نیز آب بدن شما را تامین می‌كند و كل این مجموعه علاوه بر این ‌كه شما را خنك می‌كند، غذای كاملی هم به شمار می‌رود، زیرا دارای پروتئین، هیدرات كربن، سبزیجات و فیبر لازم است.

    شما می‌توانید مقداری نان سبوس‌دار خشك در آن خرد كنید و از خوردن آن لذت ببرید.






    كسانی كه در معرض استرس هستند به توصیه‌های زیر كه باعث كاهش استرس می‌شود، عمل كنند.

    اگر شما در سنین سالخوردگی هستید، می‌توانید دلایل بسیاری برای استرس داشته باشید. از دست دادن عزیزان، بیماری خود یا فرزندان، مشكلات مالی و روحی و ناتوانی در كنترل محیط‌زندگی از آن جمله‌اند. اما این ‌كه فشارهای وارده بر شما زیاد است، دلیل آن نیست كه اجازه دهید استرس شما را از پا در بیاورد.
    ورزش روزانه
    نخستین توصیه انجام ورزش روزانه است. ورزش در بدن هورمون‌هایی را آزاد می‌كند كه احساس نشاط و سلامتی به بدن می‌دهند.
    یكی دیگر از روش‌هایی است كه سبب آرام‌سازی شما می‌شود. تنفس عمیق شكمی بهترین و عمیق‌ترین و آهسته‌ترین تنفس است. هوا به بخش اعظم شش‌ها می‌رسد و دیافراگم نیز بدرستی به كار گرفته می‌شـود. روی یك سطح هموار به پشت دراز بكشید و یك بالش زیر سر خود قرار دهید.
    یك دست خود را روی شكم بگذارید تا سفت شدن عضلات آن را حس كنید. به طریقی نفس خود را به درون بكشید تا دست روی شكمتان به سمت بالا حركت كند.
    از طریق دهانتان عمل بازدم را انجام دهید با صدای كشیده «هااااا». توجه كنید كه چگونه شكم شما از هوا خالی شده و دستتان به پایین برمی‌گردد. این عمل را 10 مرتبه تكرار كنید.
    از طریق شكم نفس بكشید و اجازه دهید هوا حفره قفسه سینه را نیز پر كند. این عمل را تا آنجا كه ممكن است با ملایمت انجام دهید و آن‌قدر تكرار كنید تا انجامش برای شما آسان شود.
    اكنون دم و بازدم خود را هماهنگ كنید. عمل دم را بدرستی انجام داده و سپس اجازه دهید هوا پیش از آن كه از ناحیه شكم خالی شود، نخست از بخش فوقانی شش‌ها خارج گردد.تنفس صحیح برای شما بسیار حائز اهمیت است، چون با به‌كارگیری از ظرفیت شش‌ها، اكسیژن بیشتری به بدنتان خواهد رسید و همچنین هنگام مواجهه با عوامل استرس‌زا بهتر می‌توانید واكنش نشان دهید.

    خنده
    روا‌ن‌شناسان دانشگاه لومالیندای كالیفرنیا با تحقیق روی خنده و تاثیرات آن دریافتند، خندیدن نه تنها استرس را از بین می‌برد بلكه حتی میزان هورمون‌های استرس را كاهش می‌دهد.
    این تحقیقات نشان می‌دهد، یك فیلم خنده‌دار می‌تواند 35 تا 70 درصد هورمون‌های استرس‌زا را كاهش دهد.
    براساس این گزارش، خنده در كنار كاهش استرس،‌ فشارخون را نیز پایین آورده و سیستم ایمنی را با افزایش فعالیت سلول‌های حیاتی تقویت كرده و تولید آنتی‌بادی‌ها را تشدید می‌كند.
    به گفته محققان، خندیدن دردها را به مدت چندین ساعت كاهش می‌دهد.

    خوردن مواد غذایی سالم و مغذی
    روز خود را با مصرف یك لیوان آب پرتقال تازه یا آبمیوه‌های طبیعی حاوی ویتامینC شروع كنید و در بقیه روز آب زیاد بنوشید، برای این كه وقتی بدن تحت استرس است، ویتامینC بیشتری نیاز دارد. یك لیوان آبمیوه تازه، نیاز اضافی شما را تامین می‌كند.
    نوشیدن حداقل 8 لیوان آب، بدن شما را از بی‌آبی حفظ می‌كند و مانع تحمل استرس اضافی برای بدن شماست.
    برای صبحانه یك عدد موز، مقداری مواد غذایی حاوی فیبر زیاد و ماست كم‌چرب استفاده كنید، چرا كه موز منبع غنی ویتامینB6 است كه برای سوخت و ساز لازم است، بخصوص زمانی كه سوخت و ساز بدن مانند مواقع استرس سریع است. توجه كنید كه مصرف مكمل‌های اضافی ویتامین B لازم نیست، چون ممكن است استرس اضافی به بدن تحمیل كنید.
    دستگاه گوارش شما استرس وارد شده را احساس می‌كند، بنابراین دریافت مواد غنی از فیبر در طول روز كمك می‌كند تا توفان ایجاد شده در این دستگاه فروكش كند.

    به قدرت متعال وصل شوید
    خواندن دعا و نماز و ارتباط با خدا سبب می‌شود تا فرد راحت‌تر از مسائل استرس‌زا رهایی یابد. هر چه احساس ارتباط بیشتری با خدا كه منبع قدرت است داشته باشید، استرس كمتری را تجربه خواهید كرد.

    آسایش فكری در طبیعت
    ‌رفتن به طبیعت یا پیدا كردن جایی كه بتوانید حداقل 10 دقیقه در آنجا تنها باشید. در حالی كه تصور می‌كنید در یك مكان زیبا هستید، بكوشید تمركز كنید و به صدای طبیعت گوش دهید. وزش نسیم را روی پوست خود حس كنید و حس گرمایی را كه زیر پوستتان می‌دود، بچشید. در این حال فكر خود را از تمام فشارها رها كنید و بگذارید سلول‌های مغزتان استراحت كند.
    با آوردن حیوان كوچك خانگی كه كمترین مشكلی را برای سلامت شما می‌تواند به وجود آورد، مثل ماهی‌های آكواریمی یا هر چیزی كه پزشكتان برایتان مضر نمی‌داند، خود را از تنهایی درآورید. پرورش یك حیوان خانگی فشارخون شما را كاهش داده و می‌تواند باعث افزایش طول عمرتان شود.
    ساعتی را با دوستان فیلم سینمایی ببینید یا شطرنج بازی كنید.
    با یك دست چند هندوانه برندارید
    از خودتان بیرون بیایید
    برای دیگران كاری انجام دهید و تلاش كنید از افكار خود خارج شوید.
    سعی كنید از خودتان، خواسته‌های مافوق توانایی و غیرمنطقی نداشته باشید.
    اجازه دهید كه گاهی به خاطر اشتباهاتی كه در گذشته و حال مرتكب شده‌اید، خود را ببخشید. به این ترتیب قادر به بخشیدن اشتباهات دیگران نیز خواهید بود.
    فردی را برای درد دل كردن پیدا كنید. مشاوران رادیویی یا دوستان اینترنتی كمك خوبی برای این كار هستند.
    چیزی كه سبب اضطراب شما می‌شود را روی كاغذ نوشته و آن را پاره كنید و دور بریزید.
    هنری بیاموزید. مشغول شدن به هنر شما را از درگیری‌های ذهنی نجات می‌دهد.
    هم ورزش كنید هم خنك شوید
    ورزش كردن در آب از تمرین‌هایی است كه برای سالمندان توصیه می‌شود. البته برای برخی سالمندان ممكن است این نوع ورزش مناسب نباشد و به همین دلیل برای شروع این ورزش كه در فصل تابستان بسیار لذت‌بخش است، بهتر است با پزشك خود مشورت كنید.
    عموما كسانی كه ناراحتی‌های مفصلی دارند، شنا كردن، راه رفتن و انجام حركات نرمشی در آب به آنها توصیه می‌شود.
    افرادی كه به دلایل مختلفی چون آرتروز، اضافه وزن یا كم‌تحركی، نگران تاثیر منفی ورزش بر استخوان‌ها، مفاصل و ماهیچه‌هایشان هستند به توصیه پزشك خود ورزش در آب را تجربه كنند.
    به كمك این ورزش سیستم قلبی ـ عروقی مقاوم می‌شود. ماهیچه‌ها نیرومند شده و انعطاف‌پذیری، هماهنگی، چالاكی و تعادل افزایش می‌یابد.
    ورزش در آب به افراد آسیب‌دیده، اشخاصی كه در دوران پس از جراحی یا بیماری شدید به سر می‌برند، كمك می‌كند تا بهتر و سریع‌تر بهبود یابند.
    آب، آرامش‌بخش است و تاثیر خنك‌كننده و حالت ماساژ مانندی كه از حركت در آب به وجود می‌آید، به ورزشكار كمك می‌كند بدون احساس گرما یا خستگی به انجام حركات بپردازد.
    هنگام غوطه‌ور شدن در آب، جریان خون سریع‌تر می‌شود و به قلب و عروق شما بهبود می‌بخشد.
    در صورتی كه دچار آسیب‌دیدگی و تورم در بخشی از بدن باشید، فشار آب روی بدن از شدت تورم كاسته و درد را تخفیف می‌دهد.
    از آنجا كه نیروی جاذبه در آب كم می‌شود، شما در آب می‌توانید آن دسته از حركات كششی كه انجام آن در خشكی برایتان ممكن نیست را انجام دهید.
    فشار عمق آب روی بدن، مفاصل، ماهیچه‌ها و اندام‌های داخلی مانند یك ماساژ خوب، به تمام بدن آرامش بخشیده و مانع كوفتگی می‌شود.
    این ورزش برای كسانی كه در حال طی كردن دوران نقاهت بعد از آسیب‌دیدگی یا یك جراحی هستند، با اجازه پزشك مفید است. همچنین این ورزش به كسانی كه مشكلاتی در ناحیه پشت یا ماهیچه‌های پا دارند و در سنین سالخوردگی هستند، توصیه می‌شود. در شماره بعد به نمونه‌هایی از تمرین‌های رایج در آب اشاره می‌كنیم. تا آن‌موقع وقت دارید در این باره با پزشك خود مشورت كنید.






    همه می‌دانند غذای آبپز هر چقدر هم كه هنرمندانه درست شده باشد باز به پای غذای سرخ‌شده نمی‌رسد. غذایی كه سرخ می‌شود اگرچه برای خیلی‌ها ضرر دارد، اما طعم خیلی خوب آن هنوز آن را بی‌رقیب كرده است، اما حالا كه پای چربی خون به بدن خیلی‌ها باز شده باید باور كرد كه غذای آبپز سالم‌ترین خوردنی روی زمین است.

    اما بعضی وقت‌ها چاره‌ای جز سرخ كردن مواد غذایی نیست. پس اگر بر سر دوراهی آبپز كردن و سرخ كردن، دومی را انتخاب كردید چند نكته مهم را از یاد نبرید. گام نخست انتخاب درست روغن است آن هم روغنی مخصوص سرخ كردن كه نقطه دود بالایی دارد. این روغن‌ها قبل از این‌كه دود كنند و در هوا پخش شوند می‌توان آنها را تا درجه بالایی حرارت داد.
    این نكته‌ای است كه نباید راحت از كنارش گذاشت چون وقتی روغن به نقطه دود می‌رسد، تركیب آن شروع به تغییر می‌كند و كف‌هایی روی آن تشكیل می‌شود كه برای بدن مضر است.
    هر روغن تا چند درجه؟
    اما پیش از آن كه بخواهیم روغن مناسب سرخ كردن را انتخاب كنیم باید با نقطه دود بعضی از روغن‌ها آشنا شویم: روغن آفتابگردان 246 درجه سانتی‌گراد، روغن سویا 241 درجه سانتی‌گراد، روغن كانولا (كلزا) 238 درجه سانتی‌گراد، روغن ذرت 236 درجه سانتی‌گراد، روغن بادام زمینی 231 درجه سانتی‌گراد و روغن زیتون 190 درجه سانتی‌گراد.
    این كارها را نكنید!
    حالا كه روغن مناسب را انتخاب كردید وقت آن است تا از بعضی كارهایی كه به آن عادت دارید دست بكشید؛ همان كارهایی كه ناخواسته باعث دودكردن روغن شما می‌شود.
    پس از این به بعد روغن‌های گیاهی را با هم مخلوط نكنید، نگذارید ذرات خارجی وارد روغن شوند، به روغن نمك نزنید، شعله اجاق را زیاد نكنید و حرارت را ملایم نگه دارید، از یك مقدار مشخص روغن چند بار استفاده نكنید، زمان حرارت دهی به روغن را كم كنید و بالاخره روغن را دور از نور و گرما نگه دارید.
    قبل از سرخ كردن بخوانید
    وقتی روغن مناسب را خریدید و آن را خوب نگهداری كردید، وقت آن است تا راه‌های درست سرخ كردن غذا را هم تمرین كنید. پس قبل از این كه مواد غذایی را داخل روغن بیندازید، ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسب گرم كنید (مثلا تا حدود190درجه سانتی‌گراد).
    در این درجه حرارت، مواد غذایی به سرعت به دور خودش لایه‌ای محافظ می‌بندد كه مثل یك عایق از نفوذ روغن به درون مواد جلوگیری می‌كند. یادتان باشد اگر روغن را زیادتر از حد داغ كنید این لایه محافظ می‌سوزد و دوباره روغن به داخل مواد می‌رود.
    نمك زدن به مواد هنگام سرخ شدن را هم فراموش كنید چون این كار باعث زودتر دود كردن روغن و كاهش عمرش می‌شود. همچنین نمك باعث می‌شود رطوبت مواد غذایی جذب شود و وقتی مواد در روغن افتاد روغن به بالا پاشیده شود.
    اگر نمك زدن به مواد در حال سرخ شدن عادت همیشگی شماست و این كار را در ظروف آلومینیومی انجام می‌دهید نیز بدانید كه نمك به كار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی و نفوذ آلومینیوم به درون روغن و در نتیجه ایجاد مسمومیت می‌شود.
    اگر می‌خواهید سبزی‌های فریز شده را سرخ كنید نیز نیاز به دانستن این نكته دارید كه برای این كه سبزی‌های یخ زده روغن كمتری جذب كنند باید در همان حال یخ‌زدگی سرخ شوند. از انباشتن زیاد مواد غذایی در روغن هم پرهیز كنید چون این كار باعث می‌شود حرارت روغن پایین بیاید و قبل از تشكیل لایه عایق به دور مواد روغن به داخل غذا نفوذ كرده و حاصل كار، غذایی چرب شود.
    روغن‌های چند بار مصرف
    خیلی‌ها فكر می‌كنند كه نمی‌توان روغنی را كه یك بار از آن استفاده شده دوباره به كار گرفت، اما با رعایت برخی نكات می‌توان از روغن تا چند مرتبه استفاده كرد. پس به یاد داشته باشید اگر چند نوع روغن را با هم مخلوط نكنید، اگر حرارت به كار رفته در هر بار سرخ كردن مناسب باشد، اگر درون روغن ناخالصی‌هایی چون نمك و ادویه نباشد، اگر روغن با آب مخلوط نشده باشد و اگر بعد از پایان پخت و سرد شدن، روغن در ظرفی تمیز و دربسته ریخته شده و در یخچال یا جایی دور از نور نگهداری شده باشد به شرط آن كه شكل ظاهری‌اش را از دست نداده باشد، می‌تواند برای چند بار دیگر هم مورد استفاده قرار بگیرد.
    این روغن‌های دور ریختنی
    اگر این نشانه‌ها را در روغنی كه قصد نگهداری‌اش را دارید دیدید، نگران نباشید و با خیال راحت آن را دور بریزید: ایجاد كف در سطح روغن، تیره شدن روغن، بوی نامطبوع، ظاهر نشدن حباب روی روغن هنگامی كه ماده غذایی را به داخل آن می‌اندازید و روان نبودن روغن هنگام ریختن آن در ظرف.







    آیا از سایز بالای خود تحت فشار هستید، آیا مجبورید پس از صرف غذا دکمه های شلوارتان را باز کنید و یا مانند ماه پنجم بارداری متورم هستید؟
    ما راه حل هایی برای به دست آوردن اندامی کوچک و شکمی صاف بدون نیاز به بستن شکم بند به شما ارائه می کنیم.
    در تغذیه خود تجدید نظر کنید
    انتخاب غذاهای سالم بر سر میز غذا و روش های صحیح جویدن غذا مانع تشکیل لایه های چربی در ناحیه شکم می شود.

    غذاهایی که در ارجحیت هستند:
    پروتئین های حیوانی (گوشت بدون چربی، پرندگان و ماهی ترجیحاً کباب شده یا بخار پز و تخم مرغ)، غلات کامل به میزان کم، سبزیجات ریشه ای (هویج، تربچه)، سبزیجات گل دار (کلم)، سبزیجات ساقه ای (تره فرنگی)، میوه های خشک و تازه، شکلات سیاه، آب، چای و دم کردنی ها.

    مصرف این مواد را محدود کنید:
    غذاهای سس دار، سرخ کردنی ها، نوشیدنی های گازدار و آبمیوه های صنعتی، میوه های شیرین ،سبزیجات خشک، آدامس، آبنبات، شیرینی، پاستا ،ماکارونی، برنج
    این طور غذا بخورید:
    در ساعات معینی، با آرامش بنشینید، وقت صرف کنید (گه گاهی لوازم سفره را بچینید) هر لقمه را 10 تا 15 بار بجوید تا آماده هضم شود. مواد پخته(آب پز) را به مواد خام ترجیح دهید.
    به میزان متعادل از نمک استفاده کنید، از خوردن غذاهای سرپایی (ساندویچ، شیرینی، سودا) خودداری کنید. برای اینکه معده قدرت بیشتری برای هضم داشته باشد،ایستاده غذا نخورید.
    باید تحرک داشته باشید
    برای داشتن شکمی صاف ورزش ضروری است. ورزش باعث سوزاندن کالری ها می شود، بنابراین به طور موضعی و طبیعی چربی های دور شکمتان را از بین میبرد و شکل بدن را تغییر میدهد . ماساژ طبیعی اعضای دستگاه گوارش باعث تسهیل عمل جذب و دفع می شود.
    - ورزشی استقامتی انجام دهید.
    پیاده روی، دو، شنا، دوچرخه سواری و یا دو ثابت، ورزش هایی هستند که هوازی گفته می شوند: در ابتدا حدود 40 دقیقه با سرعت متعادل تمرین کنید، بدن ذخیره های چربی را برای انجام حرکات ورزشی می سوزاند. 2 الی 3 مرتبه در هفته به مدت یک ساعت تمرین کنید، این دوره طولانی مبارزه ای سرنوشت ساز علیه لایه های چربی ذخیره شده است.

    - حرکات ورزشی مربوط به شکم را انجام دهید؛
    کسی که شکمی صاف می خواهد، باید شکمی قوی و محکم داشته باشد! برای همین باید فعالیت هایی انجام دهید که نیازمند ماهیچه های شکمی باشد تا آنها را کشیده و قوی کند (و نه متورم). 10 دقیقه تمرین هر روز صبح و یک قطعه شکلات، اندامی مناسب را برای شما تضمین می کند.
    بر روی حالت بدنی خود کار کنید.
    به طور منظم فعالیت هایی مانند(
    Pilates پیلاطوس: ورزش هایی می باشند که با کمک گرفتن از یک نوع توپ بزرگ و خاص انجام می شوند ، (یوگا، ورزش هایی که داخل آب انجام می شوند ، و یا حتی رقصیدن را انجام دهید. سعی کنید بدنتان حالتی راست و صاف داشته باشد. (اگر در حالت نشسته یا ایستاده، در ناحیه شکم دچار درد شدید، به ناحیه های شکمی تان کمی استراحت بدهید).
    آرام باشید
    شکم گیرنده مرکزی مغز است، به طوری که عده ای آن را «مغز دوم» می گویند. بیماری، شوک عاطفی ، افسردگی یا استرس، باعث می شوند که انرژی در سطوح متفاوت اعضا مسدود شده و درد، نفخ و مشکلات هاضمه را به دنبال داشته باشد. بنابراین باید مراقب بود.

    نفس عمیق بکشید،
    در حالت ایستاده یا طاق باز بخوابید(بر کمر خود بخوابید به پشت)، تنفس شکمی را تمرین کنید. یک دست را صاف بر روی شکم به سمت داخل فشار دهید، ابتدا هوا را وارد قفسه سینه کنید،سپس هوا را از ریه های تان خالی کنید در اثر این دم و بازدم شکم تان را به داخل و بیرون بدهید .

    بدن خود را ماساژ دهید. برای باز کردن انسدادها، تسکین دادن دردها و فعال کردن جریان هضم، به آرامی شکمتان را لمس کنید، همیشه در جهت حرکت عقربه های ساعت بر نقاط حساس ماساژ بیشتری را اعمال کنید.

    از گیاهان استفاده کنید

    گیاهان که به شکل کپسول، جوشانده، قرص و مکمل های غذایی در دسترس هستند، می توانند آخرین راه حل برای داشتن « شکمی صاف » باشند و باعث کاهش فشارها بشوند.البته لازم به ذکر است که بسیاری از قرص های لاغری تائید نشده اند .

    برای نفخ: زیره و رازیانه

    برای مشکلات هاضمه: کنگر، شاه تره، ترب سیاه

    برای یبوست: دانه کتان

    شایان ذکر است که مکمل های گیاهی و مواد دیگری نیز وجود دارند که این خواص متفاوت را در هم می آمیزند و به همین دلیل باید مراقب باشید.






    بیشتر ما فکر می کنیم که یک تغذیه سالم حتما" باید تحت قواعد خشک و تخصصی باشد یا بیش از حد لاغر باشیم و خود را از خوردن غذاهایی که دوستشان دارید محروم کنید . در واقع یک رژیم غذایی خوب باید انرژی لازم ، سلامتی و شادابی شما را تأمین کند. با مطالعه اصول صحیح تغذیه و بکارگیری آنها شما می توانید به یک رژیم غذایی مناسب دست یابید .
    در برنامه غذایی باید دقت کنیم که موادی را انتخاب کنیم که سلامتی ما را تضمین کند و بدن ما را از بیماری هایی مثل : سرطان ، بیماری های قلبی ، دیابت حفظ کند . برای رسیدن به این موضوع باید از انواع گوناگون مواد غذایی استفاده کنیم . در اینجا به راهکارهایی برای رسیدن به این برنامه غذایی مناسب اشاره شده است :

    روش های دستیابی به یک رژیم غذایی سالم :

    رژیم شما باید به اندازه کالری مورد نیاز باشد نه بیشتر :
    باید تعادلی بین کالری جذب شده از طریق برنامه غذایی و کالری مصرف شده ایجاد کنید. این به آن معنی است که بیشتر از کالری مورد نیاز بدن غذا نخوریم . مقدار متوسط کالری مورد نیاز هر فرد 2000 کالری می باشد که به نسبت سن ، جنس ،قد ، وزن و وضعیت جسمی فرد متفاوت است .

    در رژیم غذایی باید انواع گوناگون جدول مواد غذایی استفاده شود:
    در یک تغذیه سالم انوع مواد غذایی را باید مصرف کنیم که تاحال شاید بطور معمول استفاده نمی کردید مثل : حبوبات ، سبزیجات ، میوه ها و...
    مقدار مصرف غذای خود را کنترل کنید :
    مقدار مصرف غذای خود را کنترل کنید مخصوصا" در مورد غذاهای پر کالری ، در سالهای اخیر در رستورانها مقدار غذایی که برای هر نفر اختصاص داده می شود افزایش پیدا کرده ، در یک رستوران سعی کنید از پیش غذا شروع کنید ، غذایتان را با دوستتان تقسیم کنید و غذاهای حجیم سفارش ندهید .
    سبزیجات ، حبوبات و میوه را در برنامه غذایی خود بگنجانید :
    این مواد حاوی فیبر ، ویتامین و مواد معدنی زیاد ، چربی کم و فاقد کالری هستند ، پس سعی کنید حجم بالای از این مواد را و ترجیحا" تازه ی آنها را در برنامه غذایی خود قرار دهید .
    آب بیشتری بخورید :
    از آنجاییکه 75 % حجم بدن را آب شامل می شود بنابراین نقش حیاتی در سلامت بدن دارد، آب حکم تصفیه کننده را برای بدن دارد بخصوص در کارکرد کلیه ها ، مثانه و صفرا و غدد درونی موثر است .
    مصرف شکر ، نمک را محدود کنید:
    امروزه در بیشتر مواد غذایی شکر بکار می رود ، مقدار مصرف نمک و شکر را کنترل کنید.
    خیلی در برنامه غذایی خود وسواس به خرج ندهید :
    شما همزمان با داشتن رژیم مناسب و سالم ، می توانید از طمع و غذایی که دوست دارید نیز لذت ببرید .
    یک غذای خوشمزه ، لذت را به همراه دارد و لذت بردن غذای قلب است !
    با یک رژیم مناسب مقدار فعالیت خود را بالا ببرید :
    با داشتن یک برنامه غذایی سالم ،نه تنها از بیماری ها به دور هستید بلکه همیشه با نشاط و سرحال هستید . انرژی لازم برای فعالیت روزانه شما تأمین است و حتی با اضافه کردن ورزش در برنامه روزانه خود می توانید نیازتان را برای ثبات این رژیم غذایی بیشتر کنید.
    هم اکنون قدم بردارید :
    از امروز می توانید برای شروع آزمایشی یک برنامه غذایی سالم ، جدید و تمرکز بر رعایت آن قدم بردارید.
    مهارت در خوردن !
    - اولین قدم برای یک تغذیه سالم –
    خوردن صحیح غذا با یادگیری مهارت در خوردن شروع می شود و این تنها این نیست که " چه می خورید " بلکه "چگونه خوردن " مهم است . انتخاب درست مواد غذایی لذید و مقوی و توجه به رعایت مصرف آن ، سلامت رژیم غذایی ما را در بر دارد.
    غذای خود را درست بجوید :
    غذای خود را به آرامی بجوید و از طمع و مزه ی آن لذت ببرید ، ما عادت داریم خیلی سریع غذا را ببلعیم و در این حال از طمع و بوی غذا چیزی نمی فهمیم و حتی در بعضی مواقع نمی دانیم چی می خوریم ! بنابراین همراه با خوردن غذا لذت هم ببرید.

    در موقع صرف غذا استرس را از خود دور کنید :
    اگر در هنگام خوردن غذا استرس داشته باشیم سیستم هضم بدن جواب نمی دهد و درست کار نمی کند و نهایتا" منجر به بیماری هایی مثل سوء هاضمه و ورم معده می شود.

    وقتی که کار می کنید و سرپا هستید غذا نخورید و از دیدن تلویزیون ، بحث کردن ، رانندگی خودداری کنید.

    بهترین حالت برای صرف غذا این است که قبل از آن نفسی عمیق بکشید ، شمع با نور و موسیقی ملایم آماده کنید و حدالامکان محیطی آرام را فراهم آورید.

    به نیاز بدن خود گوش دهید :
    ابتدا توجه کنید که آیا واقعا" گرسنه هستید ، گاهی اوقات ما تشنگی را با گرسنگی تشخیص نمی دهیم . بنابراین سعی کنید ابتدا یک لیوان آب بنوشید. شاید فقط تشنه باشید !!


    قبل از سیر شدن از غذا خوردن دست بکشید ، چند دقیقه ای طول می کشد تا مغز به بدن دستور دهد دیگر غذا خوردن کافی است !! بنابراین سعی کنید غذای خود را آهسته بخورید.


    خوردن غذا در حد کافی نه زیاد ، احساس سبکی ، آرامش و سرحال بودن را به ما می دهد نه اینکه آنقدر بخوریم تا بیهوش و سنگین گوشه ای بیفتیم !!


    صبحانه زود بخورید و باقی برنامه غذایی خود را همان قدر ولی در وعده های بیشتر مصرف کنید:
    با خوردن صبحانه ای کامل در ابتدای روز در واقع استارت حرکت بدن آن را زده ایم و با کار روزانه کالری آن سوزانده می شود ، سعی کنید بجای دو وعده ی حجیم ناهار و شام ، باقی برنامه غذایی خود را همان قدر ولی در وعده های بیشتر مصرف کنید. با این کار متابولیسم بدن ما بالا می رود و هیچ وقت خیلی گرسنه نیست که به طرف غذاهای مضر حمله کند مثل فست فود های امروزی !!





    تگ ها: در ساعت ۲۳:۵۶

    احتمال گرمازدگی در دو تا چهار روز اول ورزش بیشتر است؛ لذا سعی کنید از اصل تطابق با هم گرمایی (Acclimatization) استفاده کرده و در چند روز اول با تمرینات سبک، کوتاه‌مدت و متوالی در هوای گرم بدن‌تان را با دمای محیط سازش دهید....
    • از ورزش در دمای بالاتر از 28 درجه سانتی‌گراد و رطوبت بالای هوا خودداری کنید. گرما و رطوبت اثر استرس گرمایی یکدیگر را تشدید می‌کنند.
    • به اندازه کافی قبل، حین و بعد از ورزش مایعات بنوشید؛ چون بهترین و مهم‌ترین راه کاهش دمای بدن تعریق است. در ورزش‌های طولانی از مایعات حاوی آب، نمک و قند یا نوشابه ورزشی استفاده کنید.

    قبل از شرکت در برنامه‌های ورزشی در محیط گرم با پزشک مشورت کنید چون برخی افراد بیش از دیگران مستعد گرمازدگی هستند مانند افراد چاق، کودکان و سالمندان. به علاوه، مصرف برخی داروها مانند داروهای مدر، نارسایی قلبی‌، عمل جراحی بای‌پس قلبی، دیابتی‌ها و بیماران MS نیز زمینه گرمازدگی را فراهم می‌کنند.
    • قبل و بعد از ورزش خودتان را وزن‌ کنید. کاهش بیش از 2 درصد وزن بعد از ورزش، نیاز به مراقبت خاص و پرهیز از ادامه ورزش دارد.

    • حین ورزش در محیط گرم از لباس مناسب استفاده کنید. لباس باید نازک، به رنگ روشن و نسبتا شل و گشاد بوده و اجازه دفع گرما را از طریق تعریق در محل یقه و آستین بدهد.

    • در فواصل کوتاه ورزش، استراحت کنید

    • از مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند چای، قهوه و کوکا بپرهیزید.

    • ترجیحا از ساعت 10 صبح تا 5 بعدازظهر ورزش نکنید و سعی کنید خارج از این ساعات برنامه ورزشی‌تان را به انجام برسانید.






    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی



    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی


    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی

    farspics.blogspot.com مدل آرایش خلیجی





    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی


    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی
    farspics.blogspot.com لباس عروس عربی


    فروش کتاب الکترونیکی

    دانلود رایگان فیلم آموزش زبان انگليسي English Today

    دانلود رایگان فیلم آموزش زبان انگليسي English Today یکی از بی نظیر ترین مجموعه ها ی آموزش زبان انگلیسی