اگر جزو افرادی هستید که به خاطر رژیم غذایی و یا دلایل خاص خود، خودتان را از خوردن انواع سسهای سفید منع کرده اید می توانید باتهیه ی این سس مخصوص از خوردن سالاد و یا خوراکهایی که نیاز به سس دارند لذت ببرید...
برای درست کردن این سس ساده و البته کاملا سالم به مواد زیر نیاز دارید:
موادلازم:
روغن زیتون 2قاشق غذاخوری
ارده 3قاشق غذاخوری
نخودپخته 1پیمانه
هویج 1عدد متوسط
خیارشور 1عدد متوسط
زیتون مغزدار 3عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه
لیموترش به میزان دلخواه
پونه کوهی 1قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
تمام مواد را به همین میزان در مخلوط کن ریخته و خوب با هم میکس و مخلوط کنید تا ازمخلوط آنها سس یکنواختی حاصل شود، سپس آن را درظرف شیشه ای در داری ریخته و برای انواع ساندویچ و سالادو یا خوراکهای سوخاری که نیاز به سس سفید دارند استفاده نمایید، این سس برای پنج تا شش نفر کافیست.
نوش جان
